WWOOF日本でウーフ先へ申し込む際に気をつけたこと・選び方とは？当日の農作業の流れをレビュー！

どんなところ？：道南旅行と兼ね合わせて行った先はやぎ、うし、ウサギ、鶏、烏骨鶏やペットの犬・猫がたくさんいる有機栽培農園！

ホストが建てて住んでいた、戸外に堆肥用のエコトイレのあるログハウスが今はウーフ棟になってます。山から引いてるキンキンに冷えた自然水が蛇口を通って常に流れていました！

午前中の畑仕事：朝仕事は9時からスタート。ビニール張りのウネに目安の穴を開けてくれてるので手でその穴を少し大きくして人参やリーフの苗をクッと植えていきます。

しゃがんでの作業で腰が痛くなるとたまに座り込んだりします。札幌でミニ長靴を急場で買ってきたKさんは「短いから砂が入って靴下がまっくろ」と私たちの田んぼ用長靴（柔らかく履き口がゴムでピタリ）を見て「それ、いいね」と言っていました。実はこれも張り付くようにスリムなので着脱が一苦労なのですが、、。

ここではいろんな種類の有機野菜を広範囲に作っていて育ってきた野菜を順に収穫していきます。小雨が降ってきたのでカッパを着て作業、そのままビニールハウスに入ったらムワッと汗が吹き出しました、、、カッパを脱いでトマトの芽かきをし、お昼の12時に作業終了です。

午後の畑仕事：みんなで昼ご飯の後は14時から再開です。週末の午後は町に引き売りに行きます。ワセ白(じゃがいも)、カラフル人参、ズッキーニ(緑・黄・縞)、白ナスなどをトラックに積みます。ごひいきのレストランには葉物野菜を、個人宅には卵を届けながら引き売りしました。

畑の雑草抜きも大量です。雑草の勢いに負けてヒョロヒョロの苗は抜けやすいので周りの雑草をハサミでカットしていきます。ある程度大きくなった苗周りの雑草はどんどん抜いて根が再び根付かないよう黒ビニールの上に置きました。

17時に畑仕事終了。トラクターのシャベルに犬も一緒に乗せてもらいながらの帰宅は、枝をかき分けジュラシックパークのようで疲れも吹っ飛びました！

夕食(19時〜：夕飯はホスト宅で一緒に準備、肉/魚や畑の野菜中心のおいしい食事をいただきました。

ホスト家族の歴史を聞いたりアルバムを見たりしながらいろんな話をして過ごし、洗い上がった洗濯を持ってウーフ棟へ帰ります。真っ暗なので懐中電灯を借りました。

最終日：夜に風が弱く朝がた山頂より山嶺の気温が低下する現象で起こる雲海！帰る日の朝がまさにその条件にぴったりということで日の出前に車で見に行ったのがこちら！

日の出と共に消えゆく雲海です！
思い出いっぱいの夏となりました。
↓↓↓

どんなところ？：乳牛を中心にロバ・ポニー・ダチョウ・猪豚・イノシシ・ヤギ・鶏・ウサギ・クジャク・犬・猫多数の家族牧場。

ウーフ棟は作業所から少し上にあって二部屋、トイレは戸外、洗濯機があり私服の洗濯は自由で軒下に干し場もあります。お風呂は作業場の社務所？のを使わせてもらいました。

昼休み(12時〜15時)：お昼はお弁当をホスト宅前に取りにいきます。クーラー付きの部屋に持ち帰ってのんびりしたり洗濯したりした後、14時ごろ食べました。

仔牛もどんどん生まれるので呼んでもらって出産シーンを見た事もありました。

ちょうど敷地内にレストランをオープンする時期と重なってランチになんでも好きなものを試食させてもらえるチャンスが！売店の濃厚チーズケーキやアイスなどを買ってデザートにしてました！

午後〜夜の仕事(15時〜：ウサギ小屋掃除・牧草やりと牧草掃除・餌の補充・水場の掃除・鶏小屋が壊れていたので修理→修理してもいたちごっこで真夜中のハクビシン訪問により減っていく鶏たち、、、。

ここの動物たちは「飼えなくなった、引き取って欲しい」と種類を問わずだんだん増えていったそうです。週末は若い人や家族連れで賑わうふれあい牧場なので仔牛やヤギを表へ出し、夕方にバックヤードへ戻します。

それから夜の搾乳・洗い物・フン掃除・仔牛にミルクと仕事の流れが決まっているので1日があっという間でした。作業の終わりに借りた服を共同の大型洗濯機に入れておきます。お風呂と夕飯はどちらが先でもOKでした。

お風呂(21時ごろ)→就寝(22時〜：食事の後は作業場でシャワーします。帰りは暗闇の中を懐中電灯で歩くのですがウーフ棟そばの藪の中から「ガサガサガサッ！」

鹿がびっくりしたらしいけど、こちらも恐怖でした！ここでの宿泊は一人だとキツイかもしれません、、。

帰ったら真っ暗なので洗濯物の取り込みは朝にします。そして程よく疲れているので即就寝です。

酪農という仕事柄ここの作業時間は午前中４時間、午後4〜5時間と他のホストと比べると少し長いですが、動物の好きな人には最高のウーフになると思います！

①有機野菜：昔は屋根裏で蚕を飼っていたという母屋の廃材でマイ箸作りからスタート。朝は自家製パンに自家製ヨーグルト＋ミュズリーの朝食。

午前中(9時〜12時ぐらい)、畑のビニールハウスではウネを踏まないように有機夏野菜(切り口から水分が噴き出すみずみずしさ)の収穫、合間におやつ休憩をはさんで牧草集め。

軽くお昼をとり午後(14時〜17時ぐらい)はヤギのいる山の畑で九条ネギの収穫。ふっかふかの良質な土から引っこ抜くたびにこおろぎが宙を舞いました。あす朝市に持っていく野菜の袋詰め。

手早くおいしい夕飯の後はクアハウス銭湯やホストが通う合気道にも体験参加させてもらいました！

②米農家：合鴨農法の田んぼ。イノシシからカモを守る柵がはられた田んぼで稲が太く立派に成長していました。こちらのホストは時間を決めて作業しないフリースタイル。

野菜・ハムエッグ・トーストの朝食後、午前中は黒豆の雑草抜き。お茶とお菓子を木陰に置いて「こまめに休憩を！」と忙しいホストは会合へ。働き者のシンガポールのTさんは既に２週間ここでウーフ中、草刈機を使いこなしていました。

お昼の後も「出かけるので休んでてください」いやいやなんなりとやりますよ、と家の前の雑草刈り、トイレ・風呂掃除、掃除機などを分担しました。

夜はご近所さんからリッチな手製弁当の差し入れ！最終日は車でそば処城下町に連れていってもらいました。→後日こちらのお米が地域の最優秀賞を受けプレミア米に！

③酵母パン：縁あって家主の居なくなった民家を親族から借りて住むホスト。道の駅に露地野菜と天然酵母パンを出しています。

朝はパンと野菜の朝食たまに和食。売れ残って冷凍した酵母パンを霧吹きして焼いたらびっくりするぐらい外はカリッ中はふわふわになりました！

道の駅に前日収穫した野菜と焼き立て酵母パンを持っていきます。お昼をはさんで日中は畑の雑草抜き。掘り返されて出てきた虫目当てでカエルが私に体当たりしてくるのが笑えます！

本来なら水やりをしない農法で生き残った強いものだけを収穫するのですが、この年は干ばつでさすがに水路から水を引き入れました。とうもろこしは収穫日の前夜サル被害にあいました！

お風呂の後の夕飯は畑野菜で作る肉食者も満足なボリュームおかずの数々とよもぎを乾燥させたよもぎ茶。食後はフリーですがホストとおしゃべりしながら収穫した野菜を袋詰め、酵母パンを仕込んでから就寝しました。